DAFINA
PRÉPARATION
La veille, faites tremper les oeufs dans de l'eau salée. Dans le fond du slow cooker, mettez le miel de dattes. Rajoutez les pois chiche, les pommes de terre, la viande avec la gousse d'ail au centre, l'os à moelle, les épices, la patate douce coupée en morceaux, les oeuf. Recouvrez d'eau et mettre le couvercle.
Mettez en position High 1 heure, puis Low et laissez cuire toute la nuit avec un torchon par dessus.
Le matin, ajoutez le riz et le blé en sachet. Laissez cuire jusqu'au déjeuner en position Low.
Bonne dégustation !
INGRÉDIENTS
Il vous faut:
Un slow cooker
Miel de dattes
Un bocal de pois chiche épluchés
Une gousse d'ail non épluchée
Des pomme de terre rosevald
Une cuillère de curcuma
Une cuillère à café de cumin
Sel
Poivre
Une patate douce
Des dattes Medjul
Un sachet de riz
Un sachet de blé
Os a moëlle
3 morceaux de viande à cuire
8 oeufs
