SALADE ROQUETTE CHAMPIGNON PARMESAN

PRÉPARATION

Déchiqueter très finement la roquette.

• La diviser dans vos 4 assiettes VESSEL

• Émincer les champignons, et les répartir sur la roquette. Arroser d'huile d'olive extra vierge

• Ajouter le parmesan. Servir en entrée et dégustez.

INGRÉDIENTS

Il vous faut:

• 200 g de champignons porcini

• 100 g de roquette

• 50 g de parmesan

• huile d'olive extra vierge