SALADE DE CHOUX ROUGE

RECETTES
Écrit par Ornella Abouaf

PRÉPARATION

Coupez votre chou en fine lamelle

Pressez le jus d’une demi orange et découpez les Segments de l’autre moitié.

Dressez le chou rouge dans votre plat @maisonvessel, ajoutez y les segments d’orange sanguine puis verser le jus de la demi orange ainsi que l’huile d’olive (2 cas).

Laisser mariner 2h. Épluchez votre pomme et découpez là en fine tranche à la mandoline.

Au moment de servir ajoutez les quartiers de pomme et les noix de cajou! Salez poivrez


Bonne dégustation!

INGRÉDIENTS

Il vous faut:

  • Un demi chou rouge

  • 1 pomme

  • Une belle poignet de noix de cajou

  • 1 orange sanguine

  • Huile d’olive @parcell26



Ornella Abouaf
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