NEMS AUX POULET

PRÉPARATION

• Découpez les carottes en bâtonnets.

• Émincez les oignons finement.

• Coupez grossièrement les nouilles de soja.

• Hacher les champignons et le poulet mélangé avec l’œuf.

• Rajoutez une cuillère à café de poudre d’ail de marrakof et d’huile de sésame.

• Rajoutez une pincée de sel & de poivre.

• Procédez à la première friture à 150° (friteuse).

• Procédez ensuite à la deuxième friture à 180° (jusqu'à coloration).

• Dégustez !

INGRÉDIENTS

Il vous faut:

- Une carotte en lamelle

- Un oignon

- 6 champignons noirs à faire tremper

- 50g de nouille de soja ou de riz à tremper

- 100g de germes de soja

- 250g de poulet haché

- Un œuf